Zuckerarmer Streuselkuchen

• 1 More Protein Wrap
• Frische Zwetschgen

Für die Streusel:

• 25 g Dinkelmehl
• 10 g Proteinpulver, z. B. Sahne oder Cinnalicious
• 1 TL Mandeln, gemahlen
• 1 Scoop Chunky Flavour, z. B. Vanilla Perfection
• 1 EL Leichte Butter, geschmolzen
• 1 TL Erythrit
• 2 TL Mandeln, gehobelt
• 2 KCALS Ölspray, z. B. Butter

Für die Mandelcreme:

• 1 TL Nussbutter, Mandel
• 2 EL More Protein Pudding
• 75–100 ml Milch
• 1 EL Light Frischkäse
• 1 Scoop Chunky Flavour, z. B. Vanilla Perfection

• Den Wrap von beiden Seiten mit 2 KCALS Ölspray besprühen, in eine ofenfeste Schale legen und mit dem Obst befüllen.
• Aus den Zutaten für die Streusel einen Teig machen und als kleine Krümel zusammen mit den gehobelten Mandeln über den Zwetschgen verteilen.
• Den Wrap für 10 Minuten bei 125°C backen, dann mit Alufolie abdecken und weitere 10–15 Minuten backen – bis die Streusel goldbraun sind.
• Zum Schluss die Mandelcreme anrühren und den Wrap damit toppen.